ẢNH HƯỞNG CỦA CANXI KẾT HỢP VỚI KALI ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT QUẢ THANH LONG RUỘT TÍM HỒNG LĐ5

Abstract

The study on the effects of potassium and calcium on yield and quality of dragon fruit LD5 was carried out in Chau Thanh district, Tien Giang province. The experiment aimed to determine the fertilizer formulations containing K₂O and supplemented with calcium nitrate and calcium chloride in foliar spray to increase sweetness (Brix%), peel thickness, fruit firmness and yield. The experiment was arranged in a randomized complete block design (RCBD) with seven treatments and three replications. Background fertilizer was applied to the treatments at a rate of 500 g N + 500 g P₂O₅ /post/year. There were seven treatments: treatment 1 (500 g K₂O/post/year), treatment 2 (500 g K₂O/post/year + 2% Ca(NO₃)₂, treatment 3 (500 g K₂O/post/year + 2% CaCl₂), treatment 4 (750 g K₂O/post/year), treatment 5 [750 g K₂O/post/year + 2% Ca(NO₃)₂], treatment 6 (750 g K₂O/post/year + 2% CaCl₂) and treatment 7 controls (0 g K₂O/post/year). The results of two harvests revealed that treatments containing 500 g and 750 g K₂O/post/year increased fruit sweetness. The treatments of calcium foliar spray to improve the firmness of fruit flesh, peel thickness and color of fruit ears were 750 g K₂O/post/year + 2% Ca(NO₃)₂ and 750 g K₂O/post/year + 2% CaCl₂. Of which, the treatment of 750 g K₂O/post/year + 2% Ca(NO₃)₂ had the most obvious effect on increasing fruit weight (403.67 - 408.33 g) and yield (25.52 - 26.97 kg/post) was higher than the control and other treatments.

Tóm tắt

Nghiên cứu ảnh hưởng của canxi và kali đến năng suất và phẩm chất quả thanh long ruột tím hồng LĐ5 được thực hiện tại huyện Châu thành, tỉnh Tiền Giang. Thí nghiệm nhằm xác định các công thức phân bón chứa K₂O và có bổ sung nitrat canxi và clorua canxi dạng phun qua lá giúp tăng độ ngọt, độ dầy vỏ quả, độ chắc thịt quả và năng suất. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên (RCBD) với 7 nghiệm thức và 3 lần lặp lại. Tất cả các nghiệm thức được bón phân nền với liều lượng 500 g N + 500 g P₂O₅ /trụ/năm. Nghiệm thức 1 (500 g K₂O/trụ/năm), nghiệm thức 2 (500 g K₂O/trụ/năm + 2% Ca(NO₃)₂, nghiệm thức 3 (500 g K₂O/trụ/năm + 2% CaCl₂), nghiệm thức 4 (750 g K₂O/trụ/năm), nghiệm thức 5 [750 g K₂O/trụ/năm + 2% Ca(NO₃)₂], nghiệm thức 6 (750 g K₂O/trụ/năm + 2% CaCl₂) và nghiệm thức 7 đối chứng (0 g K₂O/trụ/năm). Kết quả qua 2 vụ thu hoạch ghi nhận các nghiệm thức bón 500 g - 750 g K₂O/trụ/năm làm tăng độ ngọt quả. Các nghiệm thức bón canxi dạng phun qua lá làm tăng độ chắc thịt quả, độ dầy vỏ quả và màu sắc tai quả ở nghiệm thức 750 g K₂O/trụ/năm + 2% Ca(NO₃)₂ và 750 g K₂O/trụ/năm + 2% CaCl₂. Trong đó nghiệm thức 750 g K₂O/trụ/năm + 2% Ca(NO₃)₂ có tác dụng rõ nhất làm tăng khối lượng quả (403,67 - 408,33 g) và năng suất (25,52 - 26,97 kg/trụ) đạt cao hơn nghiệm thức đối chứng và các nghiệm thức còn lại.