“Đánh giá hoạt tính lợi khuẩn và khả năng lên men sữa đậu đỏ của Lactobacillus pentosus DCM 52.10” (2024) Tạp chí Điện tử về Nông nghiệp và Môi trường, (24), pp. 41–50. doi:10.71254/z3xzh283.